ﻛﻴﻜﺔ ﺍﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﻭ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺍﻟﻜﻴﻚ ﻭ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﺍﻻﺳﻔﻨﺠﻴﺔ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ:
6 ﺑﻴﺾ
ﻛﻮﺏ ﺳﻜﺮ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﻓﺎﻧﻴﻠﻴﺎ, ﺑﺎﻛﻮ
ﻛﻮﺏ ﺩﻗﻴﻖ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﻩ ﺑﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ, ﺑﺎﻛﻮ
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺎﻛﺎﻭ ﺑﻮﺩﺭﺓ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
. ﻳﺨﻔﻖ ﺍﻟﺒﻴﺾ ﻣﻊ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻔﺎﻧﻴﻠﻴﺎ ﻓﻲ ﻭﻋﺎﺀ ﺃﻭ ﺧﻼﻁ ﺣﺘﻰ ﻳﺨﺘﻔﻲ ﺍﻟﺴﻜﺮ.
. ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﺍﺧﺮ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﺎﻳﻜﻨﻎ ﺑﺎﻭﺩﺭ. ﺛﻢ ﻧﻀﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺪﻗﻴﻖ ﻣﻊ
ﺑﺎﻗﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﺨﻼﻁ ﻭﻳﺨﻠﻄﻮﺍ ﺟﻴﺪﺍً .
. ﻧﻘﻠﺐ ﺛﻼﺛﺔ ﺍﺭﺑﺎﻉ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻓﻲ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻭﻧﻀﻊ ﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺎﻗﻲ ﻭﻧﻘﻠﺒﻪ ﻓﻲ
ﻧﻔﺲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺑﺸﻜﻞ ﻋﺸﻮﺍﺋﻲ .
. ﺗُﺨﺒﺰ ﺍﻟﻜﻴﻜﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ ﺑﺎﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﻧﺼﻒ ﺳﺎﻋﺔ ﻋﻠﻰ ﺣﺮﺍﺭﺓ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ .
ﻳﻘﺘﺮﺡ:
ﻣﻤﻜﻦ ﺗﺘﺰﻳﻦ ﺑﺎﻟﻜﺮﻳﻤﺔ ﻭﺍﻟﻜﺎﻛﺎﻭ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺫﻭﻗﻚ...
ﻣﻨﻘﻮﻝ