معندكش مول تاع ليشوسن تفضلي,,,,,,

السلام عليك
اختي اذا اردت ان تصنعي فطائر محشوة وليس عندك مول خاص بها.....هناك طريقة سهل والنتيجة مول تاع ليشوسن حقيقي

الطريقة فتحي العجينة خذي صحن صغير الذي نضعه تحت فنجان القهوة (زرف) و قلبيه فوق العجينة وبواسطة سكين حديدي حواف الصحن جيدا وارفعيه من على العجية,ثم ازيل العجين الجانبي وضعي القليل من الحشو ثم اغلقي بطرف العجين الآخر تتحصلي على شكل هلال منتفخ,ثم خذي شوكة وضغطي على نصف الدائرة جنبا الى جنب جيدا,حتى تتحصلي على خطوط ولا تنفتح الشوسون عند الطهي..

ارجو ان الفكرة وصلت..

بارك الله فيك اختي طريقة رائعة وسهلة

شكرا اخواتي