السلفيات الجزائريات
مرحبا بك زائرنا الكريم واسعد الله اوقاتك يكل خير نتمنى لك اقامة طيبة في منتدانا وادا اردت التسجيل ماعليك الا الضغط على التسجيل



 
الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
سحابة الكلمات الدلالية
المواضيع الأخيرة
» سؤااااااال
الخميس مارس 29 2018, 18:29 من طرف أم أنس

» اعادة فتح حواء الجزائر قريبا
الأربعاء فبراير 07 2018, 11:00 من طرف ام عبد الرحمن

» حلوى اللوز المغربية لمن لم يجربها بعد فهذه هي الفرصة!!
الإثنين فبراير 05 2018, 17:08 من طرف ام عبد الرحمن

» كيكة البرتقال
الأحد فبراير 04 2018, 22:32 من طرف غفرانك يالله

» هاني جيت عندكم
الخميس فبراير 01 2018, 20:33 من طرف إيمي

» وين راكم لبنات
الخميس فبراير 01 2018, 16:54 من طرف بسمللة

» فرحت بشوفة اسماء كم
الخميس فبراير 01 2018, 14:39 من طرف ام زينة

» تغذية الطقل الرضيع في عامه الأول
الأربعاء يناير 31 2018, 23:49 من طرف إيمي

» اسئلة للصغار ولا يستغني عنها الكبار
الأربعاء يناير 31 2018, 23:47 من طرف إيمي

أكتوبر 2018
الأحدالإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبت
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   
اليوميةاليومية
التبادل الاعلاني

انشاء منتدى مجاني



المواضيع الأكثر شعبية
معا لننشر كل الاحاديث الموضوعة والضعيفة والباطلة..والقصص والآثار المزعومة والمنسوبة كذبا لرسول الله ودين الله المنتشرة على الشبكة العنكبوتية..ليحذرها الناس
ما هو النوم القهري
شرح الثلاثة اصول للعلامة السلفي أمان الجامي رحمه الله( اول ما يجب معرفته للمسلم والمسلمة)
تفربغ خطبة "لا تحزن" لفضيلة الشيخ محمد سعيد رسلان
فؤائد مستنبطة من قصة يوسف عليها السلام(رؤيا الملك)
صحيح الأدب المفرد للإمام البخاري
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
السلفية حقيقتها وسماتها....محاضرة مفرغة للشيخ الفوزان حفظه الله
عشائي البارحة...:" دوارة الغنم بالطريقة المغربية....روووووعة:
الدعوة الى وحدة الأديان..( احذروا يا مسلمين هناك من يدعو اليها من بني جلدتنا)
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
ام عبد الرحمن
 
ام آسية
 
ام ياسر السلفية
 
ذكريات لا تنسى
 
ام عبد الوهاب
 
التائبة لله
 
ام هند 83
 
إيمي
 
سلفى
 
ميشو
 
أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر

شاطر | 
 

 مثوم....طريقة مغربية عدلت فيها..قليلا.....شهيييييية جدا...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام آسية
مراقبة عامة
مراقبة عامة


الدولة : الجزائر
الجنس : انثى

عدد المساهمات : 394
نقاط : 2643
تستحق : 11
تاريخ التسجيل : 09/11/2013

مُساهمةموضوع: مثوم....طريقة مغربية عدلت فيها..قليلا.....شهيييييية جدا...   الأربعاء نوفمبر 13 2013, 10:10

ﺍﻟﺴﻼﻡ ﻋﻠﻴﻜﻢ ......
ﺍﺧﻮﺍﺗﻲ ﻫﺬﻱ ﻭﺻﻔﺔ ﻭﺟﺪﺗﻬﺎ ﻓﻲ ﻛﺘﺎﺏ ﻣﻐﺮﺑﻲ ﻗﺪﻳﻢ ﻭﻋﺮﻳﻖ .... ﺭﻭﻋﺔ ..ﻭﺍﺻﺒﺤﺖ ﻣﻦ ﺍﺳﺎﺳﻴﺘﻲ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺎﺋﺪﺓ ﻭﺣﺘﻰ
ﺍﻟﻀﻴﻮﻑ ...
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ :
* ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﻭﻡ .....) ﺍﻧﺎ ﺳﺘﻌﻤﻠﺖ ﻟﺤﻢ ﻣﻔﺮﺭﻡ ﺍﻟﺪﻳﻚ ﺍﻟﺮﻭﻣﻲ .. ﺩﺍﻧﺪ ..(
* ﺑﺼﻠﺔ ﻣﺘﻮﺳﻄﺔ ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ
* ﺛﻮﻡ ﻣﻔﺮﻭﻡ
*ﺯﻳﺖ
* ﻣﺴﻜﻴﻦ ﺟﺒﻴﺮ ,ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ
* ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻤﺺ ...) ﺍﻧﺎ ﺍﺣﺒﻪ ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻻﺳﺘﻐﻨﺎﺀ ﻋﻨﻪ(.
*ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻛﺄﺳﻴﻦ ..ﻭﺗﻀﻴﻔﻲ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ.
* ﺍﻟﻤﻠﺢ) ﻻ ﺗﻜﺜﺮﻱ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺪﺍﻳﺔ ... ﻓﻲ ﺍﻻﺧﻴﺮ ﺗﺬﻭﻗﻲ ﺍﺫﺍ ﻳﻨﻘﺺ ﺍﺿﻴﻔﻲ(
-*** ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ:
- ﺛﻮﻡ ﻣﻬﺮﻭﺱ
- ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺳﻮﺩ . ﻓﻠﻔﻞ ﺍﺣﻤﺮ , ﻛﻤﻮﻥ ,
- ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺍﻭ ﺯﻳﺖ ﻋﺎﺩﻱ
- ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ .. ﺣﺴﺐ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ.) ﻣﻤﻜﻦ ﺍﻻﺳﺘﻐﻨﺎﺀ ﻋﻨﻪ ﻭﻟﻜﻦ ﻭﺿﻌﻪ ﺍﺣﺴﻦ(
ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻧﺄﺧﺬ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﺍﻭ ﻛﻴﻜﻮﻃﺔ ...ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺒﺼﻞ ... ﺍﻟﺜﻮﻡ ... ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ .. ﻭﻧﻘﻠﻲ .. ﺍﻟﺤﻤﺺ ... ﺍﻟﻤﺎﺡ .. ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﺍﻣﺎ ﺍﻟﻜﻔﺘﺔ : ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻠﺤﻢ .. ﺍﻟﺘﻮﺍﺑﻞ . ﺍﻟﺜﻮﻡ .. ﺍﻟﺰﻳﺖ. ﺑﻴﺎﺽ ﺍﻟﺒﻴﺾ. ﻭﻧﺼﻨﻊ ﻛﻮﻳﺮﺍﺕ ... ﻭﻧﺮﻣﺪﻭﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻳﻨﺔ .. ﻧﻀﻌﻬﺎ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ
ﻟﻤﺎ ﺗﻨﻀﺞ .. ﻛﻮﻳﺮﺍﺕ ﺍﻟﻠﺤﻢ ...ﻧﻨﺰﻋﻬﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻕ ...ﻭﻧﻀﻊ ﻣﻘﻼﺓ ....ﺑﻬﺎ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻭﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ..ﻭﻧﺸﻮﺣﻮ
ﺍﻟﻜﻮﻳﺮﺍﺕ .... ﻧﻤﺮﺭﻫﻢ ﻓﻲ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻗﻠﻴﻼ.. ﻻ ﻧﻘﻠﻴﻬﺎ ....ﺛﻢ ﻧﺮﺟﻌﻬﺎ ﻟﻠﻤﺮﻕ .... ﻭﻧﻀﻴﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﻟﻠﻤﺮﻕ .... ﻭﻧﺘﺮﻙ
ﺍﻟﻜﻞ ﻳﻨﺴﺠﻢ ...ﺣﺘﻰ ﺗﺜﺨﻦ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ...ﺛﻢ ﻋﻦ ﺍﻻﻧﺘﻬﺎﺀ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭﺍﻟﻘﺴﺒﺮ ... ﻭﻧﻄﻔﺄ ﺍﻟﻨﺎﺭ ....
ﺍﺫﺍ ﻟﻢ ﺗﻌﻘﺪ ﺍﻟﻤﺮﻗﺔ ﻧﻀﻴﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﺮﻳﻨﺔ ﻣﺤﻠﻮﻟﺔ ﻓﻲ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﺍﻟﺘﻘﺪﻳﻢ:
ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻜﻮﻳﺮﺍﺕ .. ﻭﺍﻟﺤﻤﺺ ....ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﺍﻟﻤﺮﻕ ....
ﺷﻬﻴﺔ ﻃﻴﺒﺔ

ام آسية

_________________
<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
مثوم....طريقة مغربية عدلت فيها..قليلا.....شهيييييية جدا...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
السلفيات الجزائريات :: الفئة الأولى :: الفئة الثانية :: الطبخ :: الطبخ العربي-
انتقل الى: